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这干果很多人都吃过,却少有人知它的果树长什么样,食用价值极高

2019-03-01

大自然是一个丰富神奇的世界,无奇不有,各有春秋,总有我们探索不尽的宝藏和财富。大自然又因为实在太大了,以至于我们在一方水土很难了解到世界各地的万事万物,好在现在网络发达,很多东西也许我们没有亲眼见过,但是我们通过互联网科技,可以了解到很多有趣的人事物。今天,笔者为大家介绍的这种果子,大多数人都吃过,并且对它称赞有加,但是很多人却没有见过它的树,它是怎么生长的呢?今天笔者就为大家详细介绍。

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这种常见的干果就是腰果,我们在各类零食中可以发现它的身影,在一些美味佳肴中也会用它做主食材,比如说腰果炒虾仁。腰果的形状就像肾形,坚硬但是香脆,十分美味,很多人喜欢把它当做零食,还有的人那它来做菜,腰果炒虾仁、腰果爆鸡丁、腰果炒西芹、腰果煲汤等等,味道有点像花生,炒菜或者做西点饼干等,都是非常好用的食材。人们之所以喜欢腰果,不仅仅因为它的味道香美,还因为它的营养价值极高。腰果富含脂肪、碳水化合物以及蛋白质,它的热量十分高,若是多食容易发胖。

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腰果味道香甜,清脆可口,可谓是人们非常喜爱的零食。但是很多人却没见过它的树木长什么样。腰果原产于巴西,后来经过引种,东非和南亚各个国家普遍种植,在我国也有部分地区种植,比如福建、台湾、广西、广东、海南、云南等地。腰果的树木适应能力非常强,在阳光充足、温度适宜的环境都可生存。腰果的树木高达10多米,树干笔直,树叶是一年四季常青型树叶,腰果的果实很特别,腰果树首先会结出一个像梨子形状的假果,假果一开始是嫩绿色的,成熟后变成紫红色,腰果并不是它的种子或者核,腰果是长在假果的外部顶端,从远处看就像梨子带了一条很粗的“尾巴”一样,殊不知这尾巴可是价值极高,一斤卖到30-50元。

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腰果的假果价值也很高,它被称为“梨果”,有的像陀螺的形状,有的像梨子的形状。假果可以直接食用,就像吃梨子一样,鲜嫩多汁,富含维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等人体所需营养物质,由于不便于储存和运输,所以大部分人只见过腰果干果,却没见过腰果树木以及他的假果。

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各位朋友,你吃过腰果吗?喜欢吃腰果还要学会挑选,外观鲜白、饱满、没有蛀虫点的腰果质量较好,若是摸在手上粘粘的感觉,这样的腰果是不够新鲜的。买回家的腰果最好密封储存,若是存放最好不要被阳光直射,可以放在冰箱里冷藏,尽快食用完。如果喜欢可不敢贪多哦,因为腰果内含有多种过敏原,有的人食用过多容易引起过敏反应,尤其是哮喘体质的人应该少食。