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巧克力里的凉薄与深情

2019-03-01

        

        不久前的情人节,满大街都是玫瑰花和巧克力,其中,后者更具有实用色彩:不仅可以表达爱意,还可以一口吃掉,而不管是醇厚的黑巧克力,抑或丝滑的牛奶巧克力,都带着令人心醉神迷的甜蜜。

        哪怕明天就会分离。

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        巧克力起源于南美洲,原料为可可豆,长得名不见经传,味道也苦涩不堪,西班牙人另辟蹊径,用糖中和了苦味,从此风靡全世界。

        将巧克力与爱情扯上关系,大概源自商家旺盛的想象力,不过,倘若要用一种东西来形容爱情,甘甜中又略带苦涩的巧克力也算的上合适。当爱情炽烈,你侬我侬,仿佛巧克力融化,说不尽的香软温柔,倘若爱情远走,一拍两散,曾经的感情,如冷却后的巧克力,徒留一个狼狈的形状,干冷僵硬。

        这样的甜蜜,又这样的凉薄。

        

        曾经吃过一次自助餐,精致的大厅里,食物琳琅满目,入口丰腴的三文鱼,鲜甜脆滑的明虾,还有各式各样的烧烤拼盘,然而,给我留下最深印象的,却是摆在角落里的巧克力喷泉。

        火锅般大的一个碗,中间如汽锅一般竖着一个柱子,柱子下是几圈精致的圆形平台,温热的巧克力酱从柱子的顶端不断流淌,如岩浆一般蜿蜒而下,再从平台倾泻而出,仿佛一个造型奇特的蘑菇。

        这样的东西,该怎么吃呢?我伫立良久,不得其解。

        一个小姑娘蹦蹦跳跳的跑过来,手拿一串用竹签穿着的水果,她熟练的将水果在流淌的巧克力中转了一圈,那浓厚的巧克力酱便厚实的裹在水果上。

        

        原来如此。

        我欲效仿,也从甜点区拿了一些水果,如法炮制,巧克力香甜醇厚,我一时贪心,想多裹一点,谁知那水果却不堪重负,吧唧一声掉进“喷泉”中,倒溅了我一身糖浆。

        如此扫兴,可见美食不可贪心。

        想来爱情,也是如此。

        突然想起童年时买的第一块巧克力,大概是假冒伪劣产品,吃的时候有一股极为浓重的糖精味,吃完满嘴滑溜溜,仿佛涂了一层石蜡。从此之后,竟很长时间对巧克力敬谢不敏。后来,参加婚宴,偶然间在喜糖中吃到一块,才幡然醒悟,原来这种东西竟是如此的美味。

        

        可是,这个时候,我已经过了爱吃零食的时节了,哪怕时代变迁,巧克力家族成员日渐壮大,什么白巧克力、摩卡巧克力群雄并起,各个包装精致,味道甜美。我也只是笑笑,偶尔一块,聊做调味。

        才知不变的是味道,变化的是光阴啊。